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modèle “gemma” blanc à rouleaux parallèles

Catégorie   Formeuse à pizza et dérouleuse

 

Coque en acier inox, vernis au four.
Deux couples de rouleaux, mis en parallèle, réglables, pour une précision millimétrique de l’épaisseur désirée, pour obtenir une pâte carrée ou rectangulaire.
La forme ronde s’obtient en tournant à 90° la pâte sortie des rouleaux supérieurs et avant qu’elle n’entre dans les rouleaux inférieurs.
Système d’entrée de la pâte sur les rouleaux inférieurs facilité par un autre rouleau au point mort (système breveté IGF).
Protections rouleaux séparées pour un travail facile et sûr (brevet IGF).
Engrenages des réducteurs réalisés avec des résines spéciales, imprimés et non dentés, pour une durée cinq fois supérieure à la normale (brevet IGF).
Interrupteur a boutons.
Pédale de série.
Corps entièrement en acier (arbres porte-rouleaux compris).
Renforcements intérieurs pour éviter quelconque pression de la carcasse.

COMANDO A PEDALE DI SERIE

 

 

SKU: 2300/B40P


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modèle “gemma” blanc à rouleaux parallèles